Spaghetti à la sauce aux herbes

Name: spaghetti à la sauce aux herbes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 -4 gousses d'ail, pelées et émincées; 3 cuillères à café d'huile d'olive; 1/2 litre de bouillon de légumes; 2 tomates hachées; 1 onion, chopped; 1 poivron rouge (poivron) ou 1 poivron vert haché (poivron); 2 cuillères à café de basilic séché; 2 cuillères à café d'estragon séché; 2 cuillères à café d'origan séché; poivre noir, au goût; piment rouge moulu, au goût; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des spaghettis cuits ou Un bol d'une capacité de 1 litre contenant d'autres pâtes

Envoyé pour le Zaar World Tour 2005. Fait hier soir pour le dîner, je suis extrêmement satisfait des résultats.Très faible en gras, mais je doute que quiconque le remarquera.Herbes et légumes sucrés étaient merveilleux.J'ai utilisé du thym au lieu de l'estragon Très facile à préparer. Saupoudrez-le de parmesan fraîchement râpé, si vous le souhaitez. Un site proposant des recettes australiennes.Il demandait 20 gousses d'ail, mais je pensais que c'était une faute de frappe.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'ail dans l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen pendant 3 minutes.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter environ 15 minutes.
Pendant ce temps, commencez à faire bouillir de l'eau pour les pâtes, faites cuire selon les instructions sur l'emballage et égouttez.
Ajouter les tomates, l'oignon, le poivron et les herbes dans le bouillon et laisser mijoter encore 10 minutes. Verser la sauce sur les pâtes et servir.

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