Végétalien seitan tetrazzini

Name: végétalien seitan tetrazzini
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 grammes de spaghettis; 400 grammes de seitan, en cubes; 1 poivron rouge moyen, haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais, tranchés; 1 (425 grammes) de bouillon de légumes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage de soja mozzarella, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage de soja mozzarella, râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage de soja mozzarella, râpé; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter les poivrons, les champignons et le seitan.Sauter jusqu'à ce que les légumes ramollissent et que le seitan commence à dorer hors du feu.
Dans une petite casserole, porter le bouillon de légumes à ébullition. Réduire le feu et incorporer doucement la farine au fouet. Une fois mélangé, ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et crémeuse.Prendre hors du feu.
Graisser un plat allant au four 9x9 avec de l’huile ou de la margarine.Combinez les pâtes cuites, les légumes, le seitan, la sauce et 2 c.
Lorsque les 25 minutes sont écoulées, retirez du four, recouvrez du reste de Parme et laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes. Coupez-les en carrés pour servir.