Spaghetti à la sauce marinara

Dans une grande casserole, mélanger les tomates concassées, les tomates en dés, la sauce tomate, l’ail émincé, le sucre, le persil, la poudre d’ail, le sel, l’origan, le basilic et le poivre noir moulu.Ajouter les câpres et le poivron rouge broyé, si désiré.Cover.Bring à ébullition .

Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 à 60 minutes.

À l'approche de la cuisson, dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Mélanger les spaghettis avec la sauce cuite. Servez chaud.