Spaghetti aux olives et pomodoro

Name: spaghetti aux olives et pomodoro
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 454 grammes de spaghettis; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1 tablespoon red onion, chopped; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bouillon de poulet; 1 (794 grammes) de tomates coupées en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives noires tranchées; 2 cuillères à soupe de câpres égouttées; 1 cuillère à soupe d'origan frais, émincé; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché; 2 cuillères à soupe de liquide de cuisson réservé aux pâtes; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Traduction: Spaghetti aux olives et aux tomates.C'est un délicieux dîner rapide et délicieux pour 4 personnes.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail, l'oignon et les flocons de poivron rouge et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange brûle.
Incorporer le vin ou le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 3 minutes.
Égoutter les tomates et ajouter à la poêle avec les olives, cuire pendant 5 minutes; ajouter l'origan et le basilic, cuire et mélanger pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, en remuant fréquemment.
Préparez les pâtes comme indiqué sur l'emballage, égouttez-les en réservant 2 cuillères à soupe de cuisson. Mélangez les pâtes avec la cuisson réservée et le fromage; ajouter la sauce et mélanger pour bien enrober.
Servir immédiatement avec du pain frais et croustillant.