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Luanne
Spritz stix (pepperkakor, café, épices suédoises, pécan orange ...
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage (Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant à haute altitude)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 57 grammes de chocolat non sucré, fondu
- 2 cuillères à soupe de zeste d'orange, râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan, hachées finement
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de cardamome
- 1 cuillère à soupe de café instantané
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan, hachées finement
- Une tasse de 60 ml contenant de la mélasse légère
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/2 cuillère à café de girofle
- 1/2 cuillère à café de gingembre
Préparation
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chocolat non sucré dans la première étape.
-
Incorporer la farine.
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Diviser la pâte en deux.
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Étaler chaque moitié avec des doigts farinés ou une spatule en un rectangle de 12 x 10 "sur une tôle à biscuits non graissée.
-
Passez les fourches farinées sur le dessus pour faire des "spritz".
-
Cuire au four à 170 degrés pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
-
Couper immédiatement en bâtons de 3x1 ".
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Retirer de la plaque à biscuits.
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Spritz au chocolat :.
-
Augmenter le sucre pour obtenir un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le total et ajouter 2 oz.
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unsweetened chocolate in the first step.
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Ne pas trop cuire.
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Butterscotch Spritz :.
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Substituez le sucre brun au blanc (changement seulement).
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Spritz aux pacanes orange:
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Ajoutez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe d'écorce d'orange et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan lorsque vous ajoutez la farine.
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Spice Spritz suédois :.
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Ajouter 1 c. À thé de cannelle, 0,25 c. À thé de muscade et 0,25 c. À thé de cardamome dans la première étape.
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Café Spritz :.
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Ajoutez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à soupe de café instantané et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan, si vous le souhaitez, avec du sucre.
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Pepperkakor Spritz :.
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Omettez l'œuf et ajoutez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse légère, 0,5 c. À thé de cannelle, 0,5 c. À thé de muscade, 0,5 c. À thé de girofle et 0,5 c. À thé de gingembre et de sucre.
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