Squash

Name: squash
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 large sweet onion, chopped; 1 courge d'été jaune moyen, hachée; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; 2 grosses tomates, épépinées et hachées; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif

«Ce plat est délicieux comme accompagnement, mais vous pouvez également ajouter des saucisses de poulet ou de dinde cuites et les servir sur du riz pour un repas complet.» Jennifer Leighty - West Salem, Ohio

Ingrédients

1 large sweet onion, chopped
1 courge d'été jaune moyen, hachée
0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail, émincée

2 grosses tomates, épépinées et hachées
1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
1 cuillère à café de sel
0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif
0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l’oignon, la courge et le poivron vert dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Ajoutez l’ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer les tomates, l'assaisonnement à l'italienne, le sel, le poivre et les flocons de piment si désiré; chaleur à travers..