Steak avec sauce bbq à la fraise et fromage bleu

Name: steak avec sauce bbq à la fraise et fromage bleu
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fraises fraîches, hachées grossièrement; 1 small sweet onion, finely chopped; 1 cuillère à café et 1 cuillère à soupe. huile d'olive, divisée; 3 cuillères à soupe de glaçure balsamique; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour bifteck de monterrey épicé; Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour bifteck de monterrey épicé

Ingrédients

Préparation

Incorporer le glaçage, la moutarde - cuire et mélanger pendant 4-5 minutes ou jusqu'à épaississement. Mélanger la sauce pour rendre lisse.
Préchauffer une grande poêle à feu moyen-vif 2-3 minutes.Réposer les steaks avec l'assaisonnement.Placez 1 cuillerée à soupe d'huile dans le poêlon, puis ajoutez les steaks et laissez refroidir 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.145 pour une cuisson rare. minutes pour se reposer avant de trancher.
Slice steaks; drizzle the top with the sweet sauce and sprinkle blue cheese crumbles over the top. Serve!
Fait un excellent repas ou une excellente garniture sur une salade croquante avec une vinaigrette au fromage bleu.