Steak de flanc grillé, sandwiches à l'oignon et au poivron

Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients.Placer les biftecks, les poivrons et les oignons rouges dans de grandes casseroles peu profondes.Pour la marinade.Tourner pour bien enrober.Couvrir et réfrigérer de 3 à 6 heures.

Préparez le barbecue (à feu vif) .Égouttez les biftecks ​​et les légumes.Faites griller au degré de cuisson désiré, environ 4 minutes par côté pour les plats rares.Transférez sur une assiette.Faites griller les légumes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, environ 4 minutes par côté.Farnez finement Disposez les steaks et les légumes sur une grande assiette.Servez avec des petits pains grillés pour permettre aux convives d'assembler leurs sandwichs.