Steak d'hamburger et sauce

Name: steak d'hamburger et sauce
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Mandrin moulu de 400 grammes ou surlonge de 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre, plus extra; 1/8 teaspoon onion powder; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des jus de cuisson ou une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/2 litre d'eau; 3 cuillères à café de bouillon de boeuf

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Ingrédients

Préparation

Ajouter les galettes à la sauce et cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes.
Former des galettes, elles seront lâches.
Mélangez la farine avec autant de poivre que vous le souhaitez.
Draguer les galettes dans le mélange de farine des deux côtés.
Placez dans le moule chaud beurré.
Cuire 3 minutes de chaque côté.
Enlevez les galettes.
Conservez le jus de cuisson qui reste et ajoutez suffisamment de beurre pour obtenir une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du jus de cuisson.
Ajouter la farine et cuire quelques minutes.
Ajouter de l'eau et du bouillon.
Add patties back to gravy and cook on med-low for 20 minutes.