Steak "pizza"

Name: steak "pizza"
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine unie; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 oeil désossé de steak de bœuf rond (142 grammes) ou 6 steaks d'aloyau (142 grammes), centimètre d'épaisseur; 1 small onion, thinly sliced; 3-4 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 boîte de 411 grammes de sauce à pizza; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Combinez la farine, le sel et le poivre.Poulez dans les steaks.
Dans une grande poêle, dorer les oignons dans l'huile à feu moyen.
Retirer et mettre de côté pour drainer. Ajouter les steaks à la poêle et bien dorer des deux côtés.
Remettre l'oignon dans la poêle, en les empilant sur les steaks. Verser la sauce à pizza sur l'ensemble. Couvrir la poêle, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les steaks soient bien cuits.
Découvrir et garnir uniformément de parmesan et de mozzarella. Couvrir et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les fromages soient fondus.