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Steak suisse ... steak suisse succulent
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Ingrédients
Préparation
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Pound avec un maillet à viande.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre: Frotter les deux côtés du steak.
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Dans une poêle préchauffée, cuire les oignons dans la moitié du court-circuit jusqu'à coloration dorée. Retirer de la poêle et mettre sur un papier absorbant pour égoutter et refroidir.
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Ajouter le shorting restant et le steak brun des deux côtés.Réduire le feu.Ajouter le céleri, l'ail, la sauce chili et l'eau, Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
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Ajoutez du poivre et faites cuire des oignons dans la poêle.Continuez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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