Steak suisse ... steak suisse succulent

Name: steak suisse ... steak suisse succulent
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 6 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à café de sel; 1 poivron vert, tranché; Steaks ronds de 900 grammes, épaisseur 2,5 cm; 4 medium onions, sliced; 6 cuillères à soupe de shortening; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce chili; 190 litres d'eau; 1 poivron vert, tranché

Ingrédients

Préparation

Pound avec un maillet à viande.
Mélanger la farine, le sel et le poivre: Frotter les deux côtés du steak.
Dans une poêle préchauffée, cuire les oignons dans la moitié du court-circuit jusqu'à coloration dorée. Retirer de la poêle et mettre sur un papier absorbant pour égoutter et refroidir.
Ajouter le shorting restant et le steak brun des deux côtés.Réduire le feu.Ajouter le céleri, l'ail, la sauce chili et l'eau, Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Ajoutez du poivre et faites cuire des oignons dans la poêle.Continuez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.