Steak suisse du diner

Mettez la farine et les assaisonnements dans un sac en plastique, ajoutez la viande et secouez pour bien couvrir la viande.

Dans une grande poêle (avec couvercle), chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la viande et la faire dorer des deux côtés.Retirer la viande dans un plat, puis ajouter le céleri et l'oignon dans la casserole.Cuire environ 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Retourner viande à la poêle, ajouter l'eau et la boîte de tomates et son jus dans la casserole.Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonner de sel et de poivre au goût, porter à ébullition.

Réduire le feu à doux et couvrir et cuire pendant 45 minutes, en remuant plusieurs fois et en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Mettre la viande dans un plat de service et garder au chaud.Utilisez le reste de la farine et mélangez-le à l'eau dans un bocal jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Ajoutez le mélange de farine à la poêle avec les tomates et les légumes, petit à petit jusqu'à l'épaisseur souhaitée.