Steak teriyaki

Name: steak teriyaki
Cook time: 20 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Ingredients: Steak jupe de boeuf de 900 grammes; 4 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce teriyaki

Le bifteck de la jupe provient de la courte assiette. Il se présente sous la forme d'une longue ou mince bande ou d'une "jupe". Parfois, il est difficile à trouver. Si vous ne le voyez pas avec les autres viandes, demandez à votre boucher.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la sauce teriyaki

Préparation

Couper la bavette en lanières individuelles pour servir.Ajoutez l'ail à la sauce teriyaki.Dans un sac en plastique refermable, combinez le bifteck et la sauce.Cachetez bien et mettez au réfrigérateur pendant la nuit.
Préchauffer le four pour griller OU préchauffer un barbecue.
Lorsque le four OU le gril est prêt, retirez la viande du sac et jetez le reste de la marinade.Placer la viande sur une lèchefrite pour le four OU directement sur le gril pour le barbecue.Cuire environ 5 minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée.