Steaks avec mélange de squash

Cette recette de notre traditionnel dîner du dimanche soir remonte aux années 1960 mais reste tout de même son favori. À cette époque, nous exploitions une petite auberge dans le sud de l'Indiana et chaque semaine, après le départ de la plupart des invités, ma femme et moi-même un dîner tranquille et tranquille.-Jim Tusing, Oklahoma City, Oklahoma