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TEARSOFDAWN
Steaks de bœuf grillé des caraïbes
Ces steaks grillés sont parfumés avec une marinade de style caribéen et sont parfaits pour l'été.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble le rhum, le sel, le poivre, la cannelle, la poudre, l'origan, la sauge, le vinaigre et le jus de citron dans un bol; verser dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon.Ajoutez l'oignon et les darnes à la marinade.Scellez le sac en évacuant le plus d'air possible.Laissez cuire au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
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Chauffez le barbecue et faites griller les steaks selon vos préférences.Selon l'épaisseur, environ 4 minutes par côté pour une cuisson saignante.
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