Steaks de thon avec salsa au melon

Name: steaks de thon avec salsa au melon
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Ingredients: 1 petit cantaloup, sans la peau et coupé en petits dés; 1/2 piment rouge épépiné et haché; 10 feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; sel et poivre noir au goût; 2,5 cm de sucre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 steaks de thon (142 grammes); sel et poivre noir au goût

C'est un repas délicieux et léger, parfait pour l'été. C'est épicé, frais et cuit rapidement! Servir avec du riz sauvage ou basmati.

Ingrédients

1 petit cantaloup, sans la peau et coupé en petits dés
1/2 piment rouge épépiné et haché
10 feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
2 cuillères à soupe de jus de citron vert

Sel et poivre noir au goût
2,5 cm de sucre blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
2 steaks de thon (142 grammes)
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger le cantaloup, le piment rouge, le basilic, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le sucre.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.Sauver les steaks de thon avec du sel et du poivre.Faire cuire le thon dans l'huile pendant 3 minutes de chaque côté.Verser le mélange de cantaloup sur chaque bifteck pour servir.