Strates de chili bacon

Name: strates de chili bacon
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 grammes de lardons, coupés en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du piment orange douce en julienne; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du piment rouge en julienne; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du pain d'un jour coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé; 9 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; Salsa et crème sure, facultatif

Préparez ce délicieux plat du jour au lendemain de la préparation du petit déjeuner. Notre cuisine test utilise des poivrons, du bacon et du fromage pour créer un style maison.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une cuillère à égoutter, déposer dans du papier absorbant; égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. Dans la même poêle, faire sauter les poivrons doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres; transférer dans un grand bol.Incorporer le bacon, le pain et le fromage
Dans un autre grand bol, mélanger les œufs, le lait, les piments forts, le chili en poudre et le cumin.Pour le mélange à pain; mélanger doucement. Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 350 ° C. Cuire au four à découvert, 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.Si désiré, servir avec de la salsa Option crème.Freeze: Après avoir assemblé la cocotte non cuite, couvrez et congelez-la jusqu’à 3 mois.Utilisez-la, décongelez-la complètement au réfrigérateur toute la nuit.Retirez-la au réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffez le four à 350 °. 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.Servez comme indiqué