Stroganoff de boeuf crémeux

Name: Stroganoff de boeuf crémeux
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; Steak d'aloyau de bœuf de 200 grammes, émincé; 2 cuillères à soupe de farine; 1 (411 grammes) de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe de moutarde de Poupon gris de Dijon; 2 cuillères à café de paprika; 1 poivron vert moyen, tranché; 1 (227 grammes) paquet de champignons tranchés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des nouilles aux œufs, non cuites; 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure sans graisse et sans rupture de pierre de rupture

J'adore cette recette. Je ne peux pas en avoir assez quand je le rends. Il est très facile à préparer et très délicieux. Je saute les champignons et les oignons parce que nous ne les aimons pas.

Ingrédients

Préparation

FAIRE CHAUFFER l’huile dans une grande poêle profonde ou un four hollandais. Ajouter l’oignon et l’ail; cuire 1 minute en remuant de temps en temps.Ajouter la viande; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment.Ajouter la farine; bien mélanger.
AJOUTER le bouillon de boeuf, la moutarde et le paprika; bien mélanger.Incorporer les poivrons verts et les champignons.Amener à ébullition.
AJOUTER des nouilles et de l'eau; remuer doucement. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Incorporer la crème sure; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que chauffé.