Suhuari

Name: Suhuari
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Steak rond de 200 grammes de bœuf, coupé en cubes d'un centimètre; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou haché; 2 carottes moyennes, hachées; 2,5 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux d'un centimètre; 1 cuillère à café d'eau froide; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 à 3 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 1 cuillère à café d'eau froide

Une sauce sucrée rehausse le bœuf et les légumes de ce ragoût copieux de Karlene Endicott de Greenwood, Californie. «J'ai reçu la recette d'un voisin il y a plus de 38 ans et c'est toujours le préféré de mon mari», écrit-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon antiadhésif recouvert d'un aérosol de cuisson, dorer le bifteck avec l'oignon. Incorporer le chou, les carottes, les pommes de terre, l'eau, la sauce soja et le sucre; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse. incorporer au mélange de bœuf. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.