Avantages de la patate douce pour le bodybuilding

Quand un bon glucide est mauvais pour vous

1. Les patates douces font partie de l'alimentation quotidienne de nombreux culturistes. Aux côtés du riz, des pommes de terre, de l'avoine et des pâtes, les patates douces sont une source importante d'hydrates de carbone, ce qui signifie qu'elles sont une bonne source d'énergie pour les personnes qui le font durement au gymnase. En plus de la teneur en glucides, les patates douces présentent de nombreux autres avantages pour les bodybuilders.

Contrôle des calories

1. La portion moyenne de patates douces contient moins de calories qu'une portion moyenne de pommes de terre blanches, contenant 112 calories contre 168. De plus, la teneur en glucides est un peu plus faible dans les patates douces - - 26 grammes contre 38 grammes dans les pommes de terre blanches. Cette différence peut profiter aux bodybuilders qui suivent un régime. Manger des patates douces moins caloriques facilite le maintien d'un déficit calorique et la combustion des graisses.

En regardant GI

1. L'indice glycémique, ou IG, est une mesure de la rapidité avec laquelle un aliment augmente votre glycémie. Manger des aliments à faible IG a tendance à maintenir votre niveau d'énergie car ces aliments se digèrent plus lentement. Étant donné que les patates douces ont un indice glycémique et une charge glycémique inférieurs à ceux des pommes de terre blanches, elles constituent un meilleur choix pour votre repas avant l'entraînement afin de vous donner le coup de pouce nécessaire pour mener à bien une séance difficile.

Faites le plein de fibres

1. Les patates douces sont chargées de fibres. Le formateur Steven Stiefel écrit sur le site Web Muscle and Body que les bodybuilders ignorent les fibres à leurs risques et périls. Les fibres sont essentielles pour contrôler l'appétit, brûler les graisses, maintenir une digestion saine et développer les muscles. Une portion de 1 tasse de patates douces contient environ 8 grammes de fibres.

Plus de muscle avec du potassium

1. Le potassium est un minéral jouant un grand rôle dans le contrôle musculaire, l'équilibre électrolytique et la fonction nerveuse. Les sportifs et autres personnes impliquées dans un entraînement intense ont généralement besoin de plus de potassium qu'une personne sédentaire moyenne, selon le service de vulgarisation de la Colorado State University. L'adulte moyen a besoin de 4 700 milligrammes de potassium par jour; une grosse patate douce fournit environ 694 milligrammes, ce qui représente environ 15 pour cent de l'apport minimum.