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MELDS
Super bols de bellalimento
Après avoir vu cette recette sur le blog de Paula, j'ai décidé de le faire, mais avec du bœuf haché: / 2010/02 / super-bowls-apéritif-pour-votre-super-bowl-party / Depuis que j'ai fait la moitié de la recette, je ne peux pas dire combien de bols tu auras. Et je n'ai pas compté combien j'en ai eu. J'imagine entre 30 et 60 bols.
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Ingrédients
- 24 emballages wonton (dans la recette, il est indiqué 1 paquet mais je ne sais pas combien il en est)
- 400 grammes de dinde hachée (j'ai utilisé du boeuf haché maigre)
- 2 stalks green onions, minced ( more to garnish if you want to be fancy )
- 2 gousses d'ail fraîches, émincées
- 5 cm de gingembre frais émincé (je l'ai omis)
Préparation
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Préparez votre wasabi mayo en premier. Cela deviendra plus fort à mesure qu’il se mettra en place, soyez donc attentif.Les quantités dépendent de vos goûts personnels.Vous n’avez besoin que d’une petite quantité de wasabi mayo sur chaque super bol.Commencez par ajouter la poudre à mélanger et à goûter. Ajustez si nécessaire. Placez mayo au réfrigérateur lorsque vous êtes satisfait du goût.
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Préchauffez le four à 350 ° C pour obtenir un bol wonton. Pulvérisez un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.Placez une enveloppe Wonton dans chaque trou.Assurez-vous qu'elle soit bien enfoncée au fond.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que doré.
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Dans un grand bol, mélanger la dinde, l'oignon, l'ail et le gingembre.Saisonnez avec du poivre.Ajoutez la sauce de soja.Mélangez bien (en prenant soin de ne pas trop mélanger, sinon la viande sera coriace) .Vous voulez que le mélange soit de belle couleur brun clair .
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Placez une sauteuse de taille moyenne sur une chaleur moyenne. Lorsque votre poêle est chaude, ajoutez le mélange de dinde et faites cuire jusqu'à cuisson complète (à peine quelques minutes).
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À assembler: Placez une petite cuillerée du mélange de dinde dans chaque emballage de wonton cuit.Garnissez avec une petite cuillerée de wasabi mayo et une branche d'oignon vert émincée (facultatif).
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