Super pesto au basilic (version saine)

Name: super pesto au basilic (version saine)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du basilic frais, légèrement emballé (la partie supérieure consiste à utiliser plus d'une variété de basilic, j'ai utilisé 3, basilic pesto, basilic opale rouge et C); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin grillés (ou si vous voulez être encore plus sains de Noix); 2 -4 gousses d'ail, en fonction de la taille et de la quantité d'ail (ou plus, j'ai utilisé comme 5 jolis petits gants dans le mien); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe d'eau (ou bouillon, j'utilise un bouillon de légumes pour le mien); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage parmigiano-reggiano, râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 2,5 flocons de piment rouge broyés de 5 centimètres (mon petit tour); 2,5 flocons de piment rouge broyés de 5 centimètres (mon petit tour)

Utiliser moins d'huile rend cette recette un peu plus facile au niveau de la taille, mais ne lésine pas sur le goût et vient avec une torsion. comme l'ail.Cuisson: Mélanger les ingrédients.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du basilic frais, légèrement emballé (la partie supérieure consiste à utiliser plus d'une variété de basilic, j'ai utilisé 3, basilic pesto, basilic opale rouge et C)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin grillés (ou si vous voulez être encore plus sains de Noix)
2 -4 gousses d'ail, en fonction de la taille et de la quantité d'ail (ou plus, j'ai utilisé comme 5 jolis petits gants dans le mien)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe d'eau (ou bouillon, j'utilise un bouillon de légumes pour le mien)

Préparation

Mettez tous les ingrédients, sauf le piment, en flocons dans le robot culinaire.
Pulse et mélange.
Mélangez jusqu'à ce que tout soit mélangé, le pesto devrait être épais (au point de pouvoir être tartiné) et non coulant. Faites-moi confiance, vous le voulez ainsi, il enrobe mieux les nouilles.
Mettre le pesto dans un bol et incorporer les flocons de piment.
Vous êtes maintenant prêt à le mélanger à vos pâtes ou à le mettre sur votre pizza.
Remarque: le pesto en lui-même est un peu salé, mais ne vous inquiétez pas une fois sur vos pâtes ou vos pizzas, il est parfait.