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Tablettes de gâteau au fromage sans cuisson recouvertes de chocolat
Voici une autre recette issue du livre de recettes «Les desserts pour les amateurs de chocolat» de Baker's Chocolate Famous Name Brand Recipes. Le temps de préparation NE COMPREND PAS les 3 heures nécessaires à la préparation du réfrigérateur.
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Ingrédients
Préparation
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Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Mélanger la chapelure, le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre.
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Presser fermement au fond du moule préparé, puis réfrigérer pendant la préparation du remplissage.
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Micro-ondes 6 des carrés de chocolat dans un bol allant au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE, puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
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Laisser refroidir légèrement.
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À l'aide d'un batteur électrique à intensité moyenne, battez le fromage à la crème, 130 litres de sucre et la vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Incorporer délicatement la garniture fouettée.
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Verser la moitié de la pâte dans un bol moyen et incorporer le chocolat fondu.
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Versez ce mélange sur la croûte, puis recouvrez-le du reste de la pâte.
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Faites fondre les 2 carrés de chocolat restants comme indiqué sur l'emballage, puis versez dessus la pâte.
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Refrigerate 3 hours or until firm.
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À l'aide de poignées en aluminium, retirez le gâteau au fromage de la poêle, puis coupez-le en barres.
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Conservez bien couvert au réfrigérateur.
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