Taboulé aux épinards

Name: taboulé aux épinards
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du blé bulgare; 1 onion; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bébés épinards; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du blé bulgare
1 onion
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des bébés épinards
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des noix

Préparation

Trancher l'oignon. Hachez les épinards et les noix.
Cuire le bulgar selon les instructions sur l'emballage.
Dans un poêlon, cuire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit très brun, en remuant souvent, environ 20 minutes.
Dans un bol, mélanger le bulgar cuit, l'oignon avec l'huile, les épinards et les noix. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.