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Dede
Tacos de crevettes à la salade de chou mauve et fromage feta
Une combinaison unique d’assaisonnement pour tacos et de fromage feta donne des résultats remarquables dans ces tacos rafraîchissants. C’est un avantage que vous en obtiendrez à deux par portion, car vous ne voudrez pas vous arrêter à un! —Athena Russell, Florence, Caroline du Sud
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du Miracle Whip Light ou de la mayonnaise allégée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre
- 1/4 cuillère à café de poivre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du chou rouge déchiqueté
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped sweet onion
- 1 piment banane, haché finement
- 400 grammes de crevettes non cuites (1424,2 par kilogramme), pelées et déveinées
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos à teneur réduite en sodium
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 8 tortillas de blé entier (20 cm), réchauffées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage feta émietté
- Tranches d'avocat, facultatif
Préparation
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Dans un bol, mélanger le fouet Miracle Whip, le vinaigre, la moutarde et le poivre.Ajouter le chou, l'oignon et le piment banane; mélanger pour enrober. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Mélanger les crevettes avec l'assaisonnement pour tacos.Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter les crevettes; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.Servez dans des tortillas; garnir de salade de chou, de fromage et éventuellement d'avocat.
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