Tajine végétarien

Name: tajine végétarien
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: Panais de 200 grammes, pelé et coupé en dés; 200 grammes de navet, pelés et coupés en dés; 2 medium onions, chopped; Carotte de 200 grammes, pelée et coupée en dés; 12 abricots secs hachés; 12 pruneaux dénoyautés, hachés; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1 cuillère à soupe de coriandre séchée; 2 boîtes de bouillon de légumes (397 grammes)

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Ingrédients

Panais de 200 grammes, pelé et coupé en dés
200 grammes de navet, pelés et coupés en dés
2 medium onions, chopped
Carotte de 200 grammes, pelée et coupée en dés
12 abricots secs hachés
12 pruneaux dénoyautés, hachés
1 cuillère à café de curcuma moulu

2 cuillères à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
1 cuillère à soupe de persil séché
1 cuillère à soupe de coriandre séchée
2 boîtes de bouillon de légumes (397 grammes)

Préparation

Dans une cocotte, mélanger les panais, les navets, les oignons, les carottes, les abricots et les pruneaux.
Assaisonner avec le curcuma, le cumin, le gingembre, la cannelle, le poivre de Cayenne, le persil et la coriandre.
Verser le bouillon de légumes.
Couvrir et cuire à puissance maximale 3 heures ou faible à 6 heures.