Tapenade de noix et figues au fromage de chèvre

Name: tapenade de noix et figues au fromage de chèvre
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'olive kalamata dénoyautée, hachée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la figue de calimyrna hachée; 80 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; brin de thym frais; 1 cuillère à soupe de câpres égouttées, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des moitiés de noix grillées; 312 grammes de bûches de fromage de chèvre frais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des moitiés de noix grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des moitiés de noix grillées; brin de thym frais

Cette recette a été transmise à mes amis. Je suis allée à une fête, elle a demandé la recette, car avec cet apéritif, Diana Krall mettait de l'ambiance.

Ingrédients

Préparation

Décorer de moitié de noix et de brins de thym.
Cuire à feu mi-vif jusqu'à évaporation et que les figues soient tendres, environ 7 minutes.
Transférer dans un bol moyen.
Incorporer les olives, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les câpres et le thym haché.
Assaisonnez la tapenade au goût avec du sel et du poivre. *.
Couvrir et réfrigérer.
Porter à la température ambiante avant de servir.
* Ce plat peut être préparé 2 jours à l'avance.
Disposez les rondelles de fromage qui se chevauchent au centre d'un plateau de taille moyenne.
Mélangez les noix de Grenoble hachées à la tapenade et placez-les au centre du cercle de fromage.
Garnish with walnut HALVES and thyme sprigs.
Servir avec de grands biscuits.

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