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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Taramosalata
 
 
6 PortionsPTM20 min

Taramosalata


Taramosalata est un apéritif grec classique (meze). Satisfaisant comme délicieux, il fait office de friandise pour faire la fête et il est également agréable d'avoir dans le réfrigérateur un déjeuner rapide avec quelques olives et une salade à part. Oméga 3 et vitamine B12, et c'est un excellent moyen d'en profiter.

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Préparation

  1. Placez le pain dans un bol, couvrez d'eau et laissez reposer jusqu'à ce que le pain soit bien trempé, 5 à 10 minutes.Égouttez de l'eau du bol et essorez tout l'excès d'eau du pain.
  2. Mélanger le pain, l'huile d'olive, l'oignon et le jus de citron dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter le tarama et bien mélanger.


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