Tarte à la citrouille faible en gras

Name: tarte à la citrouille faible en gras
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte; 1 boîte (397 grammes) de lait concentré sucré sans graisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un substitut d'œuf; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre, cannelle et noix de muscade moulues; 1 coquille de pâte non cuite (23 cm)

Vous ne manquerez pas le gras quand vous couperez ce gâteau à la citrouille épicée avec sa croûte dorée et son garniture crémeuse. Sharon Haugen de Fargo, dans le Dakota du Nord, partage la recette de sa version allégée d'un classique de Thanksgiving.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre la citrouille, le lait concentré, le substitut d'œuf et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse. Verser dans la coque de la pâte.
Cuire au four à 425 ° pendant 15 minutes.Réduire le feu à 350 °; Cuire au four 25-30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille. Stocker au réfrigérateur.