Tarte à la citrouille avec streusel au gingembre

Name: tarte à la citrouille avec streusel au gingembre
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée; 3 gros œufs; 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de gousses de sol; STREUSEL:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du gingembre cristallisé finement haché

J'aime cuisiner et j'ai passé beaucoup de temps à confectionner des friandises pour ma famille et mes amis. La garniture au streusel donne à cette tarte une touche spéciale que votre famille adorera. — Sonia Parvu, Sherrill, New York

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, dérouler la croûte.Transférer dans une assiette de 9 po.pie et couper à 0,5 po au-delà du bord de la plaque; bords de flûte.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la citrouille, la crème, les sucres, la cannelle, le sel, le piment de la Jamaïque, la noix de muscade et les clous de girofle. Verser dans la croûte. Cuire au four 40 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la farine et le sucre brun. incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance friable. Incorporer les noix et le gingembre. Saupoudrer doucement de la garniture.
Cuire 15-25 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille. Réfrigérer les restes.