E. Symptômes de coli: 6 façons naturelles de lutter contre l'infection (+ 4 conseils de prévention d'E. coli)

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1. Est-ce que votre estomac a commencé à se crisper et à vous sentir un peu moins fort après avoir mangé ce burger au bœuf? Avez-vous sprinté dans la salle de bain après avoir goûté cette salade de laitue romaine? Vous pouvez avoir une infection intestinale causée par E. coli - l'une des maladies d'origine alimentaire les plus redoutées au monde. En savoir plus sur E. coli et les symptômes d'E. Coli ci-dessous.

Qu'est-ce que E. Coli?

1. Escherichia coli, plus communément abrégé en E. coli, est un type de bactérie présent dans les intestins des humains et des animaux à sang chaud.

2. Presque toutes les formes d'E. Coli sont techniquement inoffensives, mais une souche spécifique de cette bactérie (connue sous le nom d'E. Coli O157: H7) provoque de graves intoxications alimentaires. (1) Chaque année, plus de 96 000 personnes sont atteintes d'intoxication alimentaire causée par E. coli. Cela se traduit par plus de 3 000 hospitalisations, plus de 30 décès et une moyenne de 405 millions de dollars en coûts de soins de santé chaque année. (2)

3. Si vous consommez des aliments contaminés par E. coli, cela peut infecter vos intestins et entraîner de nombreuses complications graves pour la santé.

E. signes de coli Symptômes

1. Comme il s'agit d'une infection intestinale (et plus rarement d'une infection urinaire à E. coli), vous ressentez une gêne dans votre tube digestif. Les symptômes les plus courants d'E. Coli incluent:

2. La plupart des gens ne présentent pas de fièvre, bien qu'une légère fièvre puisse parfois être l'un des symptômes d'E. Coli. Et bien que la plupart des gens aient la nausée, beaucoup ne finissent pas par vomir quand ils ont une infection à E. coli.

3. Les symptômes d'une infection à E. coli apparaissent dans les 10 jours suivant l'exposition à la bactérie et les symptômes d'E. Coli eux-mêmes durent jusqu'à 10 jours. (3) La personne moyenne se sent mieux dans six à huit jours.

Provoque des facteurs de risque

1. Tous les symptômes d'une infection à E. coli, ainsi que l'infection elle-même, proviennent de l'ingestion de la bactérie. (4) Étant donné que E. coli vit dans les intestins des animaux et des humains, il est excrété dans les excréments humains et animaux. Si ces excréments contaminent votre nourriture ou votre eau, vous pouvez être exposé à la bactérie E. coli.

2. La nourriture est le facteur de risque le plus courant. Environ 65% des éclosions d’E. Coli proviennent d’aliments ou d’eau contaminés. (2)

3. En ce qui concerne les aliments les plus risqués, voici les faits sur E. coli:

4. Tout le monde court le risque de contracter une infection à E. coli, mais quelques facteurs de risque peuvent vous donner plus de chances: (5)

5. Les contacts personnels, ou avec des animaux dans une ferme, un zoo pour enfants ou un parc, représentent 20% des cas d'E. Coli. Si vous ingérez des matières fécales provenant d'une personne atteinte d'E. Coli, vous pouvez contracter l'infection.

Traitement conventionnel

1. Une infection à E. coli est spontanément résolutive, ce qui signifie que la plupart des gens se rétablissent sans avoir besoin d'aucun traitement médical. (6) Si vous ou une personne de votre connaissance souffrez d'un cas suspect d'E. Coli, contactez immédiatement un professionnel de la santé car, bien que la maladie disparaisse d'elle-même, des complications graves peuvent survenir.

2. Il n'existe actuellement aucun traitement conventionnel contre E. coli pour guérir l'infection. Dans la plupart des cas, le traitement d’E. Coli consiste à soulager les symptômes et les effets secondaires d’E. Coli:

3. L'infection doit suivre son cours seul. En général, les antibiotiques et les médicaments antidiarrhéiques ne sont pas recommandés par les professionnels de la santé. Les antibiotiques ne sont pas efficaces et peuvent même augmenter vos risques de complications, et les médicaments antidiarrhéiques empêchent votre corps d’éliminer les toxines qui vous rendent malade.

4. Dans les cas graves, une hospitalisation peut aider à stabiliser vos symptômes d'E. Coli. En fonction de la situation et du niveau de déshydratation que vous rencontrez, les médecins peuvent utiliser toute une gamme de traitements, tels que liquides intraveineux et électrolytes, échange de plasma et dialyse rénale.

6 façons naturelles d'aider à gérer les symptômes d'E. Coli: stimuler la récupération

1. Bien qu’E. Coli ne soit pas un "remède", vous pouvez apporter à votre corps le soutien naturel dont il a besoin pour combattre l’infection et réparer les intestins de l’infection à E. coli.

2. Lorsque vous êtes infecté par E. coli, vous courez un risque très élevé de vous déshydrater. Buvez beaucoup de liquides clairs pour reconstituer vos liquides.

3. Rester hydraté a également un effet bénéfique sur la santé en ce qui concerne les infections: tous ces liquides que vous buvez aideront à éliminer les bactéries et les toxines de votre système, accélérant ainsi votre rétablissement. et la guérison. (sept)

4. Lorsque vous avez la diarrhée, des nausées ou des crampes abdominales intenses, la dernière chose que vous souhaitiez faire est de mettre davantage de stress alimentaire sur votre corps. Si vous souffrez d'une infection à E. coli, éliminez les aliments riches en fibres, les aliments lourds riches en matières grasses et les produits laitiers. Ceux-ci sont connus pour aggraver les symptômes d'E. Coli. (8)

5. Selon une étude publiée dans le Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, plusieurs tisanes peuvent avoir des avantages médicinaux puissants en ce qui concerne les nausées et autres symptômes d'E. Coli: (9)

6. Lorsque vous êtes infecté par E. coli, l'équilibre bactérien dans votre intestin est déséquilibré. (dix)

7. Les probiotiques peuvent aider à atténuer les symptômes d'E. Coli et la promotion de la croissance de bactéries intestinales saines peut en fait contribuer à enrayer la propagation de E. coli et d'autres bactéries indésirables.

8. Acidophilus est l’un des meilleurs choix probiotiques pour E. coli. (11) Cette bactérie sympathique produit des composés antimicrobiens dans l’intestin, et ces composés spécifiques arrêtent ou ralentissent la croissance de bactéries indésirables telles que la salmonelle, E. coli et même la levure Candida.

9. Le vinaigre de cidre est un remède traditionnel pour de nombreux problèmes de santé. Les infections à E. coli ne font pas exception. Le centre médical Milton S. Hershey de Penn State indique que le vinaigre de cidre peut avoir des propriétés antimicrobiennes utiles pour traiter une infection à E. coli. (12) Le centre recommande d'ajouter deux cuillerées à thé de vinaigre de cidre dans une tasse d'eau tiède et de la boire plusieurs fois par jour.

10. L'épicéaille de Berberis (Berberis vulgaris) est utilisée en médecine traditionnelle depuis des siècles pour traiter E. coli. (12)

11. Une étude publiée dans l'Asian Pacific Journal of Tropical Medicine indique que, lors de tests en laboratoire, de la berbérine (le principe actif de la plante) a été ajoutée à la bactérie E. coli résistante aux médicaments. "Les résultats indiquent clairement que la berbérine peut constituer un bon antibactérien contre les E. coli multirésistants aux médicaments." (13)

12. Et dans les essais sur les animaux conduits sur des lapins, des souris et des rats, la berbérine a inhibé la croissance de E. coli dans l'intestin de l'animal. (14)

4 Conseils de prévention contre E. coli

1. En ce qui concerne E. coli, la prévention est le meilleur des médicaments. Et comme une infection à E. coli provient toujours d'aliments et de surfaces contaminés, il existe des moyens très simples de se protéger contre une épidémie d'E. Coli. (15)

2. Vous pouvez vous exposer à des excréments contaminés dans les espaces publics, les salles de bain, etc. Il est important de vous laver les mains régulièrement, en particulier lorsque vous avez touché une surface à haut risque ou dans un environnement à haut risque tel que:

3. Puisqu'une infection par E. coli provient de l'ingestion de la bactérie, il est également essentiel que vous vous lavez les mains avant de manger ou de toucher toute surface proche de votre bouche.

4. Gardez la viande crue à l'écart de vos autres aliments jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Conservez les aliments au réfrigérateur ou au congélateur pour éviter la croissance de bactéries. Lavez bien tous vos produits à l'eau courante. Et faites bien cuire votre viande pour tuer la bactérie E. coli.

5. Portez une attention particulière au boeuf, qui est la principale cause de la plupart des éclosions d'E. Coli. Pour les steaks et les rôtis, la viande doit être cuite jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 ° F ou plus. Le boeuf haché est encore plus risqué qu'un steak et doit être cuit à une température interne minimale de 160 ° F

6. Cependant, E. coli peut encore parfois survivre à des chaleurs élevées. Pour minimiser réellement vos risques, envisagez de réduire votre consommation de viande ou même de passer à un régime à base de plantes.

7. La prise de probiotiques régulièrement - pas seulement lorsque vous êtes infecté par E. coli - peut maintenir votre intestin peuplé de bactéries bénéfiques qui réduisent les risques d'infection par E. coli. (11)

8. De plus, limitez l'utilisation d'antibiotiques, consommez plus de fibres et mangez moins de gras, de produits laitiers et de viande rouge. Ces habitudes maintiennent votre tractus intestinal en bonne santé, plus résistant et résistant aux infections. (16)

9. Lorsque vous aimez une piscine ou un plan d'eau douce, comme un ruisseau ou un lac, évitez de vous mettre de l'eau dans la bouche, les yeux, les oreilles ou le nez et évitez d'avaler. n'importe quelle eau. L'eau douce sale peut être contaminée par des excréments.

Précautions

1. Alors que la plupart des cas d'E. Coli se résolvent d'eux-mêmes en quelques semaines, une infection intestinale peut entraîner de graves complications liées à la déshydratation. Par exemple, dans les cas graves d'E. Coli, la déshydratation peut être si extrême qu'elle entraîne une insuffisance rénale et parfois même la mort.

2. Adressez-vous immédiatement à votre médecin si vous suspectez une intoxication alimentaire, même si vos symptômes semblent légers. Votre médecin pourra vous demander un échantillon de selles afin qu'il puisse effectuer une coloration d'E. Coli gramme afin d'identifier votre infection. De plus, faites attention aux signes avant-coureurs tels que:

Points clés sur E. coli

1. Plus de 90 000 personnes sont infectées par E. coli chaque année: