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Mariahsimone
Tarte à la citrouille végétalien (strict végétarien)
Si vous n'avez jamais essayé une version non laitière de cette tarte ou si la tarte à la citrouille est une idée entièrement nouvelle pour vous, vous devriez essayer cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 375F.
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Mélanger le tofu dans un robot ménager ou avec un mélangeur jusqu'à obtenir un mélange lisse et crème. le mélange peut prendre trois ou quatre minutes au total.
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Arrêtez la machine de temps en temps pour gratter de gros morceaux de tofu dans les lames de la machine.
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Ajoutez deux grandes tasses de potiron cuit et mélangez un peu plus, en arrêtant à nouveau la machine et en raclant le mélange.
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Le résultat devrait être une pâte orange pâle sans morceaux de tofu.
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Mettez la pâte dans un grand bol et ajoutez le sucre, le sel et les épices.
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Bien mélanger et déposer à la cuillère dans deux croûtes à tarte; garnir de petits morceaux de croûte coupés en forme, si désiré.
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Cuire au four 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les croûtes soient brun foncé (mais non brûlées).
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