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Melody Couture
Tarte à la crème d'amant d'arachide
À Poca, en Virginie occidentale, Lori Hunter ajoute du beurre de cacahuète, des cacahuètes grillées au miel et des coupes de beurre de cacahuète à cette tarte à la crème glacée au chocolat délicieuse. est conservé au congélateur, il peut facilement être préparé à l’avance et congelé jusqu’à ce que vous en ayez besoin peu de temps avant, »indique Lori.« C’est un dessert impressionnant à servir aux clients. "
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Ingrédients
Préparation
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Hachez 1 cuillère à soupe d'arachides; mettre de côté.Placez les arachides restantes dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit moulu.Dans un petit bol, mélanger les noix, les miettes de craquelins et le beurre.
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Dans un grand bol, mélanger la crème glacée et 1/4 litre de beurre d'arachide jusqu'à homogénéité.Faire glisser la moitié de la cuillère dans la croûte.Remettre le reste de la crème glacée au congélateur.Couvrir et congeler la tarte jusqu'à ce qu'elle soit presque ferme, environ 1 heure.Saupoudrer les tiers des coupes de beurre d'arachide hachées.Congeler 30 minutes.
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Pendant ce temps, ramollir le reste du mélange de crème glacée.Étaler les coupes au beurre d'arachide (la tarte sera très pleine). Couvrir et congeler au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien ferme. Saupoudrer d'arachides hachées et du reste des coupes au beurre d'arachide hachées. , environ 1 heure de plus.
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Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir. Combiner la garniture au caramel et le reste du beurre d'arachide; Saupoudrer quelques assiettes à dessert. Garnir d'un morceau de tarte; arroser du reste du mélange de caramel
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