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11 Les meilleurs avantages du beurre d'arachide

11 Les meilleurs avantages du beurre de cacahuète

  1. De Kiran Patil, dernière mise à jour - le 03 juin 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les avantages du beurre de cacahuète pour la santé incluent un risque réduit du diabète, des maladies cardiaques et du cancer. Il aide également à réduire l’hypertension et le risque de contracter des infections virales et fongiques.

Qu'est-ce que le beurre de cacahuète?

  1. Le beurre d'arachide est une pâte à base d'arachides sèches et grillées. Cette pâte est généralement utilisée en tartinade sur des rôties ou des sandwichs. Les arachides, un type d'arachide, appartiennent à la famille des fabacées et aux espèces d'Arachis hypogaea. La plante elle-même est petite dans laquelle la branche de la fleur touche le sol et se développe en dessous. On pense qu'il a son origine sur le continent américain et, grâce aux voyageurs espagnols, il s'est répandu dans le monde entier. Contrairement aux noix coûteuses telles que les noix de cajou, les pistaches, les amandes et les noix, les cacahuètes sont des noix bon marché qui offrent des avantages similaires.

Nutrition au beurre de cacahuète

  1. Selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments, le beurre d'arachide est un aliment sain, riche en nutriments tels que protéines, glucides, acides gras monoinsaturés, folate, niacine, acide pantothénique, pyridoxine, pyrofoxine, riboflavine. , thiamine, vitamine E, vitamine C, vitamine A, sodium, magnésium, calcium, manganèse, phosphore, sélénium, cuivre, fer et zinc. Les arachides ne contiennent pas de graisses saturées et peuvent être consommées régulièrement. Ils ne contiennent que des graisses insaturées. C'est une bonne nouvelle pour les personnes qui craignent de prendre du poids en consommant des cacahuètes. Les cacahuètes vous aident réellement à perdre du poids!

Avantages du beurre d'arachide pour la santé

  1. Outre son bon goût, le beurre de cacahuète contient des nutriments essentiels pour le corps. Les avantages pour la santé de ce beurre savoureux sont les suivants:

Riche source de protéines

  1. Teneur élevée en protéines (25 à 30 grammes). Les protéines que nous mangeons sont décomposées en acides aminés, qui sont ensuite utilisés dans toutes les cellules pour réparer et construire le corps.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organiquefacts_net-medrectangle-3', ezswatch_tag (3), 3), 171, '0']));]

Réduit les niveaux de cholestérol

  1. Un article de recherche publié en 2016 dans le Journal of Food Science and Technology a révélé que les arachides sont une excellente source de composés tels que le resvératrol, les acides phénoliques, les flavonoïdes et les phytostérols qui empêchent complètement l'absorption du cholestérol par Le régime. La teneur en matière grasse du beurre de cacahuète est presque égale à celle des matières grasses présentes dans l'huile d'olive. Il contient à la fois des acides gras polyinsaturés et des acides gras monoinsaturés. Comme ces graisses ne sont pas saturées, elles sont bonnes à consommer sans mettre le cœur en danger. Les graisses insaturées contenues dans le beurre d'arachide aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité) et favorisent la circulation du bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité).

Empêche le diabète de type II

  1. La consommation de beurre d'arachide peut également être bénéfique pour réduire le risque de diabète de type II. Les arachides contiennent non seulement des protéines, mais aussi des graisses insaturées. On a constaté que les graisses insaturées amélioraient la sensibilité à l'insuline. Des recherches sur la consommation de beurre d'arachide et le diabète ont montré qu'une plus grande consommation de beurre d'arachide et d'autres noix réduisait le risque de diabète de type II.

Bonne source de vitamines

  1. Le beurre de cacahuète contient de nombreuses vitamines qui sont essentielles au bon fonctionnement de notre corps. La vitamine A contenue dans celle-ci est utile pour la vue, tandis que la vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire et à guérir plus rapidement les ulcères simples. D'autre part, la vitamine E contenue dans le beurre de cacahuète est un micronutriment très important dont notre corps a besoin pour dissoudre les structures complexes d'acides gras et les blocages de graisse dans les artères.

Propriétés antioxydantes

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", "ezslot_1", 131, "0"])); le beurre d'arachide contient des propriétés antioxydantes en raison de la présence de le folate, la niacine, l'acide pantothénique, la pyridoxine, la riboflavine et la thiamine. Le resvératrol est l'un des antioxydants qu'il contient. Le resvératrol est un antioxydant polyphénolique qui peut aider à contrôler les maladies chroniques.

Prévient le cancer

  1. Selon Carol S Fink, Karen C Chan, le rapport d'étude d'Arthur C Downie et al. Publié dans le Nutrition and Cancer Journal, le beurre de cacahuète contient du B-sitostérol, un phytostérol qui a lutter contre le cancer, en particulier les cancers du côlon, de la prostate et du sein. Les arachides et leurs produits, tels que l'huile d'arachide et le beurre d'arachide, sont des sources idéales de phytostérols.

Régule le taux de sucre dans le sang

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); le beurre d'arachide est une bonne source de magnésium (170mg) / 100 grammes). Cela représente 42% de la valeur quotidienne recommandée de magnésium. Le magnésium joue un rôle important dans le développement des muscles, des os et de l'immunité dans le corps. Le magnésium aide également à réguler la glycémie et la pression artérielle. Sa présence dans notre corps contribue à plus de 300 réactions biochimiques extrêmement importantes pour notre survie.

Teneur élevée en potassium

  1. Le beurre d'arachide contient du potassium (70 mg / 100g) qui agit comme un électrolyte et qui est un élément équilibrant les fluides dans le corps. Par rapport au sodium, qui exerce une pression directe sur le système cardiovasculaire sous forme d'hypertension, le potassium ne met aucune pression sur le sang ni sur le système cardiovasculaire. En effet, le potassium est un élément amical pour le cœur que l’on trouve en grande quantité dans le beurre de cacahuète.

Réduisez le risque de calculs biliaires

  1. Les calculs biliaires, qui constituent un risque majeur pour la santé dans les pays développés, sont dus à la surcharge pondérale, aux régimes amaigrissants, à certains types de médicaments contre le cholestérol et aux pilules contraceptives. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition sur la consommation d'arachides et de noix concernant le risque de calculs biliaires a été entreprise. Les résultats de l'étude ont montré que, sur une période de deux décennies, les femmes consommant régulièrement du beurre d'arachide et des noix réduit leur risque de développer des calculs biliaires.

Riche en fibres alimentaires

  1. Les cacahuètes et le beurre de cacahuète sont riches en fibres alimentaires. Une tasse ou environ 125 g de cacahuètes et beurre de cacahuète contient respectivement 12 g et 20 g de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires constituent l'un des éléments les plus importants de notre alimentation, car leur manque peut entraîner de nombreux problèmes de santé et des maladies telles que la constipation, le diabète, le cholestérol et diverses maladies cardiaques.

  2. Attention: les allergies aux arachides sont l’un des principaux risques associés au beurre de cacahuète, selon une enquête menée aux États-Unis.

  3. Les symptômes de l'allergie comprennent les vomissements, la diarrhée, les douleurs abdominales, l'anaphylaxie, l'asthme et l'œdème de Quincke. Si non traité, le choc anaphylactique peut être fatal. Selon l'étude, environ 3 millions d'Américains sont actuellement affectés par une allergie aux arachides et aux noix.

  4. Faits intéressants sur les cacahuètes et le beurre de cacahuète

  5. Kiran Patil est le fondateur de Organic Facts. Il s'intéresse beaucoup à la santé, à la nutrition et à la vie biologique. Il a obtenu un B.Tech et un M. Tech (génie chimique) de l'IIT Bombay. Il écrit activement sur la santé et la nutrition depuis 12 ans. Quand il ne travaille pas, il aime marcher et faire du jardinage.



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