Tarte à la crème glacée au chocolat et aux cerises

Name: Tarte à la crème glacée au chocolat et aux cerises
Total time: 20 min
Ingredients: 15 biscuits à l'oréo; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème glacée au caramel chaud; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la glace à la vanille, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des cerises noires fraîches ou congelées, dénoyautées et coupées en quatre, divisées; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de concentré de jus de canneberge dégelé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de liqueur de cerise, facultatif

Nous avons porté la tarte aux cerises à un niveau inédit en tant que friandise glacée. Avec une couche succulente de fudge au chocolat à l'intérieur, c'est une tarte impressionnante. - Scarlett Elrod, Newnan, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Mélanger les biscuits au robot culinaire jusqu'à la formation de chapelure fine. Ajouter le beurre; Mettre le mélange au fond et aux côtés supérieurs d'une assiette à tarte non graissée de 9 po.Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 15 minutes.Toutrer délicatement le fondant chaud sur le fond de la croûte.Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 30 minutes.
Combinez la crème glacée et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises; étendre sur le fudge chaud.Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 8 heures.
Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger l'eau, le sucre, le concentré de jus de canneberge et la fécule de maïs; porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Incorporer les cerises restantes.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, jusqu'à épaississement et cerises tendres, environ 5 minutes.Enlever du feu; si désiré, incorporer la liqueur. Refroidir complètement
Retirer la tarte du congélateur 10 minutes avant de la couper. Servir avec une sauce.