Tarte au beurre d'arachide et à la gelée

Saupoudrez la gélatine dans l’eau pour qu’elle ramollisse et laissez reposer pendant 5 minutes.À feu très doux, faites chauffer le mélange dans une petite casserole, jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.Ne faites pas bouillir.

Dans le bol d'un robot culinaire, ajouter la confiture et le processus pour casser les morceaux. Ajouter le mélange de gélatine et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire pour palette, battez le beurre de cacahuète, le fromage à la crème, le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le sucre des confiseurs et battez jusqu'à consistance lisse.

Pour assembler la tarte: Ajoutez 0,33 du mélange de confiture au fond de la croûte de la tarte, étalant à l'aide d'une spatule pour lisser. Ajoutez la moitié du mélange de beurre de cacahuète uniformément sur le dessus. du beurre de cacahuète.A l'aide du dos d'une cuillère, faire des trempettes et des tourbillons dans le mélange supérieur. Arroser le reste de la confiture de manière décorative.Ajouter de petits groupes de cacahuètes grillées au-dessus, dans et autour du beurre de cacahuète tourbillonne et dans la confiture.Faites refroidir plusieurs heures avant de servir.