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JulyaB
Tarte au fromage à la crème et café
Faites et partagez cette recette de gâteau au café au fromage à la crème et aux framboises à partir de.
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Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- Sucre en poudre
- 2 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Préparation
-
Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes.
-
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la margarine ou le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée environ 30 secondes ou jusqu'à ce que tout soit mélangé.
-
Ajoutez environ la moitié de la farine au mélange de fromage à la crème.
-
Ajoutez ensuite le sucre, les œufs, le lait, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la vanille.
-
Battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, en grattant les côtés du bol.
-
Battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
-
Incorporer ensuite le reste de la farine à vitesse lente, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Déposez environ 0,33 pièce de la pâte dans le moule préparé et étendez-la sur le fond du moule.
-
Ajouter la confiture et mélanger à feu doux (ou à la main) au reste de la pâte, jusqu'à ce que la confiture soit cassée et répandue.
-
Vous ne voulez pas le mélanger complètement à la pâte, mais plutôt des morceaux de raisin éparpillés. Placez-le dans le moule sur la première couche de pâte.
-
Cuire au four à 350 ° F environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre.
-
Cool in the pan on a wire rack for 10 minutes.
-
Desserrez et retournez le gâteau au café sur la grille; cool complètement.
-
Tamiser le sucre en poudre sur le dessus.
-
Servir tiède ou refroidi.
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