Tarte au poulet avec biscuit au fromage

Cuire les poitrines de poulet dans de l'eau salée jusqu'à cuisson complète. Cool et hachez.

Dans la même eau, faites cuire les oignons, le céleri, les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, puis égouttez-les en réservant 130 litres de bouillon.

Dans un bol, mélanger 60 litres de crème sure (sans plus) avec la soupe et le bouillon 130 litres.Introduire le poulet haché, les légumes et le mélange pour la soupe.Verser dans un plat à gratin de 3 litres.

Saupoudrer le fromage sur le mélange. Ouvrir les biscuits et les séparer en deux pour en faire 10 biscuits, un "must" parce que j’ai constaté qu’ils ne sont pas complètement cuits au milieu s’ils sont laissés entiers. Couvrir le dessus du plat avec les 10 morceaux de biscuits.

Cuire au four à 375 ° F pendant 25 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.