Tarte au steak

Name: Tarte au steak
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Ragoût de boeuf en cubes de 400 grammes; 1 large onion, chopped; 1 (28 gramme) paquet de mélange à sauce aux champignons secs; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 2,5 cm de sel et poivre au goût; 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter la viande en ragoût de bœuf et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur.Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Incorporer le mélange de sauce aux champignons et 1/4 litre d'eau.Assaisonner avec la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.Tourner à feu doux et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes.
Préchauffez le four à 200 ° C. Transférez le mélange de bœuf dans un plat à gratin.Roulez la pâte feuilletée pour couvrir le dessus du plat à gratin.Appuyez sur les bords du plat pour sceller. 1/4 cuillère à soupe d'eau dans un petit litre à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez le dessus de la pâte.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.