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Morgiana
Tarte aux amandes - crostata di mandorle
Faites et partagez cette recette Tarte aux amandes - Crostata di Mandorle de.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez le bord, laissez la tarte refroidir complètement sur la grille et saupoudrez de sucre glace.
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Placez-la dans un moule à tarte de 23 centimètres avec un bord cannelé amovible et serrez le bord.
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Refroidissez la coquille pendant 30 minutes.
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Répartir la confiture sur le fond de la coque.
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Dans le bol d'un batteur électrique, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajoutez graduellement le sucre granulé.
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Émietter la pâte d'amande dans le mélange d'oeufs et battre jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
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Incorporer la farine doucement mais complètement.
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Répartissez le mélange uniformément sur la confiture et saupoudrez-la d'amandes.
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Cuire la tarte dans le tiers inférieur d'un four préchauffé à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme au centre.
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Laissez-le refroidir dans la casserole sur une grille pendant 10 minutes.
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Remove the rim, let the tart cool completely on the rack, and dust with confectioners sugar.
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