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Toree
Tarte aux épinards frais et au basilic
Un facile, légèrement différent (et joli sacrément incroyable, si je le dis moi-même) prendre un plat classique.Si vous n'aimez pas absolument cela, vous pouvez venir et me fourrer dans les yeux.
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Ingrédients
- 2 ( 23 centimetre ) frozen deep dish pie shell ( or homemade crusts, if you're feeling bold and time is on your side! )
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella pré-déchiqueté
- 1 blanc d'oeuf
- 1 blanc d'oeuf
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella pré-déchiqueté
- 170 feuilles d'épinard fraîches de 227 grammes, hachées (non cuites)
Préparation
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In a large mixing bowl, combine ricotta cheese, 1/4 liter shredded mozzerella and 3 eggs.Mix well!
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Incorporer les épinards hachés, l'oignon, la tomate, le sel, les épices et le basilic frais.
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Sprinkle 130 liter shredded mozzarella into one 9" pie crust, then fill with cheese/spinach/egg, etc.mixture.There may be some left over -- do not overfill!
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Couvrir du reste d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mozzarella déchiquetée.
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Give yourself a pat on the back -- you're doing okay!
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Carefully place remaining ( thawed and flattened ) frozen pie crust on top and centimetre edges with a fork.Remember to cut a few slits in the top crust or your pie will explode!
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Placez-le sur la grille du milieu de votre four préchauffé et laissez-le reposer pendant environ 30 minutes.Lorsque la demi-heure est levée, sortez le petit garçon et badigeonnez le blanc d'œuf sur la surface supérieure (cela ne fera pas seulement tarte sympa et brillant, mais aussi très heureux).
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Retournez au four pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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Laisser refroidir environ 10 minutes avant de servir.
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Enjoy!
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note: This recipe happens to be vegetarian, but I'm certain it would be delicious with some sausage in the mix.Feel free to experiment!
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