Tarte aux poires i

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans un grand bol, mélanger la première quantité de sucre, la farine, le gingembre et la cannelle.Ajouter les poires et mélanger.

Placer le mélange dans la coque inférieure non cuite, saupoudrer de jus de citron et recouvrir de pâte non cuite. Couper les fentes et saupoudrer avec une deuxième quantité de sucre.

Cuire au four sur la plaque inférieure du four à 170 ° C (175 ° C) pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient cuites et que la croûte soit dorée.Laissez refroidir et servez.