Tarte aux pommes hollandaise tourbillon cannelle

Name: tarte aux pommes hollandaise tourbillon cannelle
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tube (352 grammes) de cannelle réfrigérée avec glaçage; REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des pommes à tarte pelées, coupées en fines tranches (environ 5 moyennes); 2 cuillères à soupe de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des miettes de biscuits Graham; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 cuillères à soupe de beurre froid

Les pommes et la cannelle vont de pair avec le beurre de cacahuète et la gelée.Il n’est pas étonnant que mes enfants adorent cette recette de tarte aux pommes à la cannelle qui utilise un raccourci pour créer une croûte délicieusement amusante. — Barbara Curran, Lebanon, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° C. Refroidir le glaçage des brioches à la cannelle.Rouler les brioches à la cannelle; presser au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte non graissée de 9 po. cuire au four 7-9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.Laisser refroidir sur une grille.Réduire le four à 350 °.
Pour remplir, dans un grand bol, mélanger les pommes avec le jus de citron.Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la noix de muscade.Ajouter au mélange de pommes; mélanger pour bien enrober.Pour fourrer dans la croûte préparée.
Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelin, le sucre brun et la farine; incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Saupoudrer le remplissage. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la garniture soit dorée.Couvrir le dessus sans serrer avec du papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes, si nécessaire, pour éviter les brunissures. .
Juste avant de servir, placez le glaçage réservé dans un bol allant au micro-ondes; cuire au micro-ondes, à découvert, pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit ramolli. Arroser de la tourte.