Tarte aux rubans aux fraises

Name: tarte aux rubans aux fraises
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 coquille à tarte (23 cm), précuite; 1 (85 grammes) paquet de gélatine à la fraise; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 1/3 litre d'eau bouillante; 284 grammes de fraises congelées; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 85 grammes de fromage à la crème; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse

Je ne l’ai pas encore fait, mais j’ai l’intention de le faire très bientôt.Afficher cela pour le concours d’échange de recettes à la fraise de 2005. Les temps de cuisson sont approximatifs, car je ne sais pas combien de temps il faut avant que le mélange ne prenne «des monticules».

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la gélatine de fraise, le sucre et l'eau bouillante.
Ajouter les fraises et le jus de citron, bien mélanger.
Réfrigérer.
Remuer toutes les demi-heures jusqu'à l'obtention du mélange.
Puis fouettez le fromage à la crème dans un bol séparé avec le sucre à glacer, la vanille et le sel.
Dans un troisième bol, fouetter la crème épaisse au stade le plus fort. Incorporer le mélange de fromage à la crème fouettée à la crème fouettée.
Versez ce mélange dans la tourte.
Verser le mélange de fraises dessus, réfrigérer jusqu'au moment de servir.