Tarte rapide

Name: tarte rapide
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 inch pie, 6-8
Ingredients: 2 croûtes à tarte réfrigérées, à la température ambiante (1 paquet); Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant; sauce au boeuf; 1/2-1 petit oignon, râpé avec une râpe à fromage; 2 gousses d'ail émincées; sel et poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes, déchiquetée; sauce au boeuf; ketchup

Ceci est ma version beaucoup plus rapide d'un pâteux, mis en forme de tarte.Pour ceux qui ne sont pas familiers avec les pâtés, c'est une pâtisserie remplie de viande, pommes de terre et oignons, puis pliée en demi-cercle.J'habite dans une vieille ville minière et ceux-ci sont encore populaires depuis le temps où les hommes les prenaient dans leur boîte à lunch.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 450 ° F.
Placez la croûte dans un moule à tarte de un centimètre et appuyez au fond du moule.
Dans un grand bol, bien mélanger les pommes de terre rissolées, le bœuf haché, les oignons émincés, l'ail, le sel et le poivre et les carottes (le cas échéant).
Placer la garniture dans le moule à tarte et recouvrir de la deuxième croûte.
Scellez ensemble les bords de la croûte et coupez les évents dans la croûte supérieure.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (j'utilise un thermomètre à viande).
Servir nappé de sauce au bœuf ou de ketchup, si désiré.
*** CONSEIL - pour éviter que les bords de la croûte de la tarte ne brunissent trop rapidement, enroulez du papier aluminium autour des bords de la tarte avant la cuisson, puis retirez-le dans 20 minutes.

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