Tartes viennoises

Name: tartes viennoises
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 cakes, 10
Ingredients: 113 grammes de beurre ou 113 grammes de margarine; 28 grammes de sucre en poudre; 113 grammes de farine tout usage

Ce sont de légers et délicieux petits gâteaux friables que les enfants adorent (les adultes aussi) proviennent d'un livre de recettes de mes grands-mères, écrit à la main, qu'elle a commencé pendant la seconde guerre mondiale.

Ingrédients

113 grammes de farine tout usage

Préparation

mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajouter la farine et bien battre.
mettre le mélange dans la poche à douille et la pipe dans de petites trousses en papier.
garnir d'une cerise glace si vous le souhaitez.
déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 10 à 15 minutes au four jusqu'à ce que la couleur soit légèrement dorée.
laisser refroidir avant de manger.