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Tartinade au basilic en couches
 
 
28 PortionsPTM20 min

Tartinade au basilic en couches


Tartinade au basilic en couches

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Préparation

  1. Tapisser un bol ou un moule 9/10 de 1 litre d'une pellicule plastique, permettant à l'excédent pelliculé de s'étendre sur les côtés. Mettre de côté.
  2. Dans un bol moyen, mélanger délicatement le fromage à la crème et la tomate. Mettre de côté.
  3. Dans un bol du robot culinaire, mélanger le basilic, le parmesan, le persil, les pignons et l'ail.Couvrez et traitez jusqu'à ce qu'ils soient hachés très finement.Avès que le robot tourne, ajoutez l'huile dans le tube d'alimentation.Procédez jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'un beurre mou.
  4. Étendre un tiers du mélange de fromage à la crème dans un bol préparé. Ajouter une moitié du mélange de basilic.Répéter les couches.Étaler le mélange de fromage restant sur le dessus.Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
  5. Dans une assiette de service, inverser le bol.Retirer la pellicule de plastique.Garnir à la tomate et au basilic frais, si désiré.Servir avec des craquelins.



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