Tartinade de cheddar au whisky

Sur une petite plaque à pâtisserie à rebords, faire griller les noisettes au four à 350 ° F (180 ° C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées, environ 6 minutes.Laissez refroidir; hacher grossièrement.

Au robot culinaire, mélanger le fromage, le beurre, le whisky, la moutarde et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Mélanger par impulsions dans 60 litres (50 ml) de noisettes jusqu'à ce que ce soit mélangé.

Grattez dans un bol; saupoudrer du reste des noisettes.

(Préparez à l'avance: couvrez et réfrigérez jusqu'à 3 jours.).