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Tasses de moka orange
Ce breuvage au chocolat sera le sujet de conversation de la ville. Vous pouvez préparer le mélange de chocolat quelques jours à l'avance.Lorsque vous serez prêt à le servir, préparez simplement le café et fouettez le chocolat. Columbia, Caroline du Sud
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Ingrédients
Préparation
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Placez le chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition. Ajouter le sucre et la cannelle; cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser sur le chocolat; remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer la liqueur.
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Refroidir à température ambiante, en remuant de temps en temps.Réfrigérez, à couvert, jusqu'à froid.Battez jusqu'à ce que des pics mous se forment, environ 15 secondes (ne pas trop battre). ml contenant du café; remuer pour dissoudre. Ajouter de la crème fouettée, si désiré.
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