Thé à bulles simple

Name: thé à bulles simple
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du tapioca perlé à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du thé noir infusé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait concentré sucré; 4 cuillères à café de sucre blanc, ou au goût; glaçons

Boisson au thé asiatique populaire.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les perles de tapioca et couvrir. Réchauffer à feu moyen-doux et laisser mijoter pendant 5 minutes.Égoutter les perles et mettre de côté.
Versez le thé infusé, le lait concentré et le sucre dans un pichet. remuer pour dissoudre le sucre. Réfrigérer le mélange de thé jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 1 heure.
Répartissez les perles de tapioca dans 4 grands verres d'environ 2 cuillères à soupe chacun. Remplissez chaque verre du mélange de thé; recouvrir de glace.